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大人気無添加ワイン
 


一切れ食べたら、止まらない!

鴨、というとあまり日常的に食卓に並ぶことがない、と言うあなたにこそ味わっていただきたい、鴨の燻製。しょうゆとみりんで和風の味付けにこだわりました。意外?と思われるこの組み合せが鴨のジューシーさとベストマッチなのです。
あっさりして、弾力のある食感と、甘めの味付けが「やめられない」というお客さまも多く、ベーコンに次ぎ当店の人気商品です。
鴨の燻製の美味しい召し上がり方
少し温めていただくと、より一層美味しく召し上がっていただけます。
ちょっと厚めにスライスしてお召し上がりください♪

粒マスタードをつけると洋風の一皿として、そのままですとゴハンのお供に良く合います!

美味しいレシピ
【鴨の燻製サラダ】
そのまま召し上がるのもいいですがおしゃれなサラダに・・・なんてどうでしょう?
フレンチドレッシングにマスタードを混ぜるだけでちょっとグレードアップした感じになります。

「材料」(6人分)
かもの燻製 適量(薄くスライスしておく)
サニーレタス 適量(小さめにちぎっておく)
みずな (ベビーリーフかわかい葉で硬くないもの)
ルッコラ 適量
フレンチドレッシング 適量

「作り方」
ステップ(1)  レタス・みずな・ルッコラをあわせて洗って水を切っておく
ステップ(2)  フレンチドレッシングにマスタードを混ぜておく
ステップ(3)  食べる直前に(1)と(2)とかもを混ぜて器に盛る

「ポイント」
※ フレンチドレッシングに混ぜる粒マスタードとルッコラは必ず入れましょう。後の葉っぱ類はサラダ菜・グリーンリーフ等なんでもいいと思います


 
弾力のある食感と、甘めの味付け

鴨の燻製

[商品原材料名表記]
合鴨ロース肉、醤油、みりん、酒、塩、砂糖、ハチミツ、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)

[賞味期限] 製造年月日より15日

[保存] 10℃以下で保存ください。

商品名 産 地 容量 価 格(税込) 数 量 <半角>
鴨の燻製 京都府 200g 1200円
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【スウィーツ特集】

■つるるん。風味豊かな湯葉屋さんの豆乳プリン。

■ 美山牛乳をたっぷり使用しました。レアチーズケーキ

■ふわふわシューにミルククリームたっぷり。シュークリーム。

■こだわり卵を使用したなめらかプリン。

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