ベーコンブロック

どっしりと重みのあるベーコン。それだけでもおいしそうなのに、このきれいなシマシマ模様。まつだファームのベーコンは、アナタのこれまでのベーコンに対する常識をくつがえします。長期間じっくりと塩漬けし、乾燥・スモークの工程を踏み、旨みが凝縮された逸品。“西洋のかつおぶし”とも呼ばれます。

[商品原材料名表記]
豚バラ肉、塩、香辛料、砂糖、ハチミツ、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）
[賞味期限] 製造年月日より15日
[保存] 10℃以下で保存ください。

鴨の燻製

鴨、というとあまり日常的に食卓に並ぶことがない、と言うあなたにこそ味わっていただきたい、鴨の燻製。しょうゆとみりんで和風の味付けにこだわりました。意外？と思われるこの組み合せが鴨のジューシーさとベストマッチなのです。

[商品原材料名表記]
合鴨ロース肉、醤油、みりん、酒、塩、砂糖、ハチミツ、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）
[賞味期限] 製造年月日より15日
[保存] 10℃以下で保存ください。

スモークチキン

やわらかくてジューシーな国産とり肉を“まつだ“の製法で旨みを凝縮したスモークチキンに仕上げました。しょうゆ、みりん、そしてハチミツをヒミツの配合で味付け。しょうゆベースのあっさりとした味と、ジューシーなとりの食感をぜひお楽しみください。

[商品原材料名]
国産鶏肉、醤油、みりん、塩、酒、砂糖、ハチミツ、香辛料、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）
[賞味期限] 製造年月日より15日
[保存] 10℃以下で保存ください

ペッパーハム

国産豚モモ肉のやわらかい部位だけを使用し、外側を自家挽きのブラックペッパーで覆い、ドイツ製の岩塩＆自家挽きスパイスをたっぷり使い3週間以上、じっくりと漬け込み、桜チップのスモークで、肉本来の美味しさを存分に引き出しました。ブラックペッパーの香り引き立つ逸品。ボンレスハムと、ペッパーハム、あなたはどちらがお好み？

[商品原材料名表記]
豚モモ肉、食塩、香辛料、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）
[賞味期限] 製造年月日より15日
[保存] 10℃以下で保存ください。

ロースハム

国産豚ロース肉を使用し、ドイツ製の岩塩＆自家挽きスパイスをたっぷり使い3週間以上、じっくりと漬け込み、桜チップのスモークで、肉本来の美味しさを存分に引き出しました。じっくりと時間をかけ、愛情を込めてつくり上げるからこそ生まれる”ハム”の味を、ぜひお楽しみください。

[商品原材料名表記]
豚ロース肉、塩、香辛料、砂糖、ハチミツ、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）
[賞味期限] 製造年月日より15日
[保存] 10℃以下で保存ください。

ボンレスハム

国産豚モモ肉のやわらかい部位だけを使用し、ドイツ製の岩塩＆自家挽きスパイスをたっぷり使い3週間以上、じっくりと漬け込み、桜チップのスモークで、肉本来の美味しさを存分に引き出しました。あっさりとした口当たりのやわらかいハムに仕上がっています。

[商品原材料名表記]
豚モモ肉、食塩、香辛料、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）
[賞味期限] 製造年月日より15日
[保存] 10℃以下で保存ください。

[商品原材料名]
豚タン、塩、香辛料、砂糖、ハチミツ、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）
[賞味期限] 製造年月日より15日
[保存] 10℃以下で保存ください。