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【濃厚ミルクの味わいたっぷり!】

ひと口食べると口いっぱいにミルクのフレーバーと味わいが広がります。美山牛乳の生産地京都府美山町で作られた手作りシュークリームは、新鮮な牛乳を使用しています。その牛乳は良質な原乳(美山町内の4件のみの酪農家から)そのもの。美山町の牛から搾った新鮮な牛乳を使うことでミルクの味わいを存分に生かしたシュークリームです。ふんわりとしたシューと濃厚なミルクの味わいを楽しめるスイーツです。

【美山町内の酪農家の良質な原乳を使用】
町内の酪農家は4軒で乳をとれる牛は約100頭余りのため、1日に出荷する牛乳は2トンと極めて小規模ですが、それだけに手作り感にあふれる商品です。

【こだわりの牛乳】
製造工程でも、一般の牛乳は120度〜130度で2秒の高温殺菌なのに対し、美山牛乳は85度で15分間の中低温殺菌としており、成分無調整の味わい深い牛乳です。この殺菌温度は牛乳を温めた時に表面にできる膜ができないぎりぎりの温度で「風味と甘味の出る方式」です。

【美味しい空気と清流の里】
美しいかやぶきの里「京都・美山町」。
美山町は、京都府のほぼ中央にある、豊かな緑と、きよらかな水の流れを持つ自然美豊かな農山村地域です。民家のうちおよそ250棟は、昔ながらの茅葺き民家で、自然景観と、茅葺き民家がうまく調和して、日本の農村の原風景とも言うべき風情を呈しています。

 
濃厚ミルクの味わいたっぷり!

美山牛乳手作りシュークリームプレーン

ひと口食べると口いっぱいにミルクのフレーバーと味わいが広がります。美山牛乳の生産地京都府美山町で作られた手作りシュークリームは、新鮮な牛乳を使用しています。その牛乳は良質な原乳(美山町内の4件のみの酪農家から)そのもの。美山町の牛から搾った新鮮な牛乳を使うことでミルクの味わいを存分に生かしたシュークリームです。ふんわりとしたシューと濃厚なミルクの味わいを楽しめるスイーツです。

商品名 産 地 内容量 価 格(税込) 数 量 <半角>
美山牛乳手作りシュークリーム 京都府 75g×5個 750円
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【京漬物 特集】


こだわりの京漬物を
取り揃えました


■京ブランド認定商品。昔から代々伝わるしば漬

■ 水尾産ゆずで香り高く風味豊かに漬け込みました。

■小かぶら自体の旨みを生かしあっさり漬け込みました。

■昔ながらの無添加のすっぱい沢庵です。

■ちょっと変わったお漬物でお酒のあてにでもどうぞ・・・。

■ご飯・お酒のおともに香り高い山椒とおじゃこのハーモニー

■塩だけで漬け込み、乳酸醗酵させた香り高いお漬物です。
 

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