美山牛乳のもつ旨みと甘みを生かしながらアイスミルクにしました。 さっぱりとした中に味わい深い牛乳の味わいが口いっぱいに広がります。そのまま食べるのもよし。また、アイスコーヒーに入れるとまた違う味わいを楽しめますよ。 美山でとれた牛乳を美山でアイスにした美山町の手作りアイスミルクです。
【こだわりの牛乳】 製造工程でも、一般の牛乳は120度〜130度で2秒の高温殺菌なのに対し、美山牛乳は85度で15分間の中低温殺菌としており、成分無調整の味わい深い牛乳です。この殺菌温度は牛乳を温めた時に表面にできる膜ができないぎりぎりの温度で「風味と甘味の出る方式」です。
美山牛乳 アイスミルク 美山牛乳を原料にしたアイスミルクは脂肪分を添加していませんので、さっぱりとしたおいしさを楽しめます。
【京漬物 特集】
こだわりの京漬物を 取り揃えました