〔蔵元〕
昭和48年、宮城県内4酒蔵の企業合同により設立されたが、一ノ蔵株式会社。早くから低アルコール酒の開発にも取り組み純米酒「ひめぜん」「あ、不思議なお酒」「すず音」のヒット商品を出している。又、近年”美味しいだけのお酒から体に優しいお酒へ”体に優しい米エキス「ライスパワーエキス」を使用したお酒の製造も開始している。蔵人の平均年齢も若くエネルギッシュに満ちた蔵元です。

〔味わい〕
香りは白桃の香り、味わいは、グレ−プフル−ツに近いとでもいえましょうか。果実の味わいが口中にひろがり、アルコ−ルを感じさせず、おとうさんはもちろん女性や、お酒に弱い方にも食前酒などに喜ばれそうです。一日に１００ｍｌの「米米酒」が胃をやさしくいたわります。「米米酒」は体に良いだけでなく、味覚的にも果物のような風味を持つ、アルコール分７％のお酒、どなたでも美味しくお飲みいただけます。

　　　　　　　　　　　　　　＝＝＝胃にやさしい米米酒＝＝＝
約１年半の開発期間を経て、「胃潰瘍の予防、治療に効果のある」米エキス『ライス パワーエキスNo.１０１』を 配合したお酒“米米酒”を開発し ました。米エキスは１日に20g程度飲むと効果があるというデータに基づき、１日に米米酒を100mlほど お飲みになることをお薦めします。毎日の飲酒に負担とならないアルコール分７％のライトタイプで、フルーティーな味わいが今までにない美味しさです。健康志向が強まる現代にお薦めしたい、新しいジャンルのお酒として是非ご賞味下さい。
『ライスパワーエキスNo.101』とは、米を原料として醸造発酵技術により抽出された、 胃の機能を健全に保つエキスで、下に述べるような効能が実験により確認されています。 その詳細については、『第１０回和漢医薬学会大会』において 富山医科薬科大学・萩田善一名誉教授（当時）が、「米エキスの抗潰瘍効果について」 というテーマで発表されました。
●胃の抗潰瘍効果… ストレス潰瘍、塩酸潰瘍、エタノール潰瘍（お酒による潰瘍）等
●胃の粘膜保護効果
●ストレスの緩和
●ピロリ菌の増殖抑制効果
●皮膚の老化防止（美容効果）