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ここには、旨い酒、豊かな醸造文化の食べ物が集まります。
買い物に来られるお客様の笑顔がとても素敵です。 |
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信濃錦『純正あま酒』 |
| 720ml ￥900 |
| 有機肥料・減農薬で契約栽培した「美山錦」」を、麹米70%・掛米73%に精白して造られます。これに酵母を入れれば高品質な日本酒が造れてしまうほど贅沢な造り。お米のツブがそのまま残る真っ白な甘酒は、軽く雅びやかな甘さで、上等な和菓子をいただくような心地。スプーンですくえるほど濃厚なのに、マシュマロのようにふんわりと優しく軽く舌にふれ、極上に上品な甘味が淡雪のように溶けていく絶品です。
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| 【03/12/22】 |
商品ページ『お酒いろいろ』『ワイン』『日本酒』詳細ページ追加しました。 |
| 【04/01/17】 |
商品ページ『贈り物』『京野菜・京漬物』ページ追加しました。
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| 【04/02/02】 |
おいでやす「お父さんの酒道場」【其の漆・ノンアルコール】【其の捌・自家醸造は違法？】追加しました。
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「ほぉ～」っとウンチク
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店長の独断！
いいもの紹介コラム |
| しめなわ(注 連縄)造りの巻 |
今日は村で「しめなわを造る日」である。
学校の講堂に集まり各自様々な形の物を作る！ |
| 》 全文を読む |
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日本酒
お父さんの酒道場
