ドイツのグラス
　
　ドイツのビールグラスには、上から数�aのところに目盛りがある！ 　
　そんな話を聞いたことはありませんか？
　そこまでキッチリビールを入れなさい！ 泡ばかりではダメですよ！　という線だという！

　ドイツビールを専門に扱っているお店に聞くと・・・。
　「営業用のグラスには必ずついています」という。

　ドイツ度量法では「商売としてお客に出すコップには目盛りをつけ
　なくてはならない」と明記されておりいます。

　泡ばかりで「水面」が線を下回ると、継ぎ足しを要求できるという
　生真面目な国民生がグラスから透けて見える。

　真面目な歴史は古い！

　「ビールは、麦芽・ホップ・酵母・水だけで作られたもの」と16世
　紀に定められたビール純粋令が今も生きているのだ！

　純粋令に合わない他国のビールはビールとして認めず欧州連合(EU)
　設立時に問題になったそうだ！
　　
　ドイツでは、ビールの合間に蒸留酒も飲む！
　
　それは「おなかを温める」ため、だそうだ！

　この蒸留酒を総称してシュナップスと呼ぶ！

　おちょこ一杯分ほどを一気に飲み、カッ！と熱くなって胃袋にチェイ
　サ−(追い水)的にビールを流し込む！

　シュナップスには、様々な種類があるが、薬草などの成分が入ったも
　のが多い。！

　養命酒に少々味が似ている、ウンダーベルグという銘柄がそうだ！

　酔いざめがが良い！

　ドイツビールの変わった飲み方をもう一つ！

　ビールをグラスについで、多少時間がたっても泡が消えてしまわない
　ように、グラスの中に米粒を入れる人が時々いる。

　比較的炭酸の多い、小麦の麦芽を使った白ビール(ヴァイスビア)です
　ることが多いそうだ！

　サッカーワールド大会！

　ドイツビールにコシヒカリの米粒入れて、日独協定なんていかがです？