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第62話 |
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やっぱり!
おばあが言っていたのが当たった!
「てんとう虫がぎょうさんいるし今年は雪が多い」
と言っていたのだ。
何と!
まさかまさかの、大雪!
村中、大パニック!
停電・倒木・凸凹街道!
突然の雪で、晩秋の生活から一気に冬生活!
やまざと(田舎)は、白一色に染まりました!
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例年なら、徐々に雪が降る。
ゆっくりと冬に向うので、気持ちも自然と移行できる!
それがどうだ、このドカ雪。
冬がいっぺんに来たから、村に余裕が無い!
除雪用の除雪車も待機してない!
倒木が電線を切って、村中停電!
街道では車が立ち往生!
当然、京都バスは臨時休業!
ドカ雪は、家から外に出るだけで一苦労!
愛犬の小屋は、雪で埋まっている!
これはもう、自然災害やね!
おばあが言った「今年は雪が多い」の一言。
軽く考えていた。
田舎の、おばあの話
・・・注意して聞こう!
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本日!・・・
「やまざと(田舎)物語!」
雪マルくん・・・!
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━▽ やまざと(田舎)物語! ▽━━━━━━━━━━━━
「 雪マルくん! 」
そう、それは三年前の事だった!
我が家は街道から、山手に200mほど入った所に在る!
南向きで高台にあるので、日当たりバッチグー!
しかし、冬場はどうもそういう訳にはいかない。
雪が降って積もるとなると、まず「家族会議」が始まる!
家族会議と言っても、嫁さんと2人だけの会議。
会議の内容は他愛もない内容なのである!
・・・「どう思うこの雪!」
・・・「もうちょっと様子見たら・・・」
しばらく経って
・・・「ヤバイのとちゃうか?」
・・・「うわー!いっぱい積もっている!」
・・・「よし!活動開始!」
こんな感じで、雪かきが始まるのである。
街道から200m
夏場は良いのだが・・・
冬場は筋トレ場となるのである!
街道は、除雪車が通る。
だが、我が家前の道は通らない!
仕方が無いから、自分でするしかない!
防寒服着て、スノーダンプとスコップを使い分けながら作業をする。
何しろ、家周りだけではなくこの街道から200mもしなければならない!
ここをしなければ、車を上げられない!
・・・雪かき時間約1時間半!
・・・夜中にする作業は結構キツイ!
除雪を充分したつもりでも、やはり雪道は侮れない!
去年、この街道から200mで2回も落ちた経験がある!
宅配業者の車もこの道で脱輪し立ち往生した。
郵便のおっちゃんの車も帰りに落ちた!
そんな訳有りの道。
だから、「雪マルくん」を買った!
雪マルくんとは!
小型の除雪機なのである。
それも、結構高い!
無理して買ったのである!
これがあれば、大雪さんいつでも「いらっしゃい」!
と、言う感じである。
それに、この街道から200mを、筋トレ状態でする必要がないのだ!
・・・それなのに!
「雪マルくん」買った途端、大雪が来ない!
除雪するほどの雪がない!
結局、シーズン一回も使用せず・・・・・!
後で聞いたら、中古も有ったらしい!
どうしてくれんね!・・・・雪マルくん!
〜雪マルくん!
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▽ 「 一村一品運動! 」 ▽
一村一品運動は一つの村に一つのブランド品を創造する取り
組みで、平松前大分県知事が1979年に提唱した!
地域に立脚しながら世界に目を向け、創造性と人材育成で未
来を開く活動である。
地域風土に合わせた農産品を開発し、経済成長を図るという
この連動、モデル事業がすでに中国、タイ、韓国でも実施さ
れており、成果を挙げているという。
これは、11月5日陝西省にて「農業ハイテク博覧会」が行な
われた中での、情報交流会での内容。
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・・・世界的な発案は凄いことだし、成功すればその国の利
益になるため、この運動を成功させて頂きたい。
できれば、日本でももっと具体的な活動が分かれば良
いのだが・・・
過疎化対策に追われているのが現状の日本!
小さな、自治体が旨く連動してこの活動の「一村一品
運動」が実地されれば良いのですが・・・
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一村一品運動を知りたい方は・・・
http://www.pref.oita.jp/10400/toyo_info/m8/menu.html
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▽ 「 紹介! 」 ▽
世の中には色んな人がいるもんだ!
密かに憧れている方をご紹介します!
地ビールと言うより、雑穀ビールを生産されている方です。
「麦雑穀工房マイクロブルワリー」
http://www.craft-beer.net/zkm.html
醸造装置はカナダで中古を確保し!
貯蔵タンクは英国製中古!
原料100%自給に拘り!
4種の上面醗酵が醸される。
パワフルな地ビール屋さんです!
えっ!飲みたい・・・
在庫があれば、届けていただけます!
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▽ 「 京永野! 」 ▽
やまざと(田舎)では、恒例の行事が行なわれます!
http://www.kyonagano.com/oideyasu/totemaka_new.html
寒くなると、これが良いですね・・・
http://www.kyonagano.com/oideyasu/resipi03.html
このセット!
大変、好評頂いています!
http://www.kyonagano.com/catalog/gift2.html#08
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・・・後!
災害は、突然やってくる!
今回のような、ドカ雪はまさにそれ!
さぶいさぶい、冬の朝!
暖が無ければ萎縮する。
薪ストーブなら問題無いが、電気で焚く石油ストーブはたまりま
せん!
大雪は、木をなぎ倒し電線を切る!
停電になった村は、最悪!
日常生活において、電気は欠かせない!
電話に風呂に、井戸、ストーブ全てストップ!
我が家は、停電に備えて、
20Lの水を2本!懐中電灯、ロウソク特大! ナタ、七輪?
は、常に準備。
車には、ノコギリ・ナタは常備!
街道は倒木が多いから、木を切る必要がある。
七輪は、何故かあると安心!
田舎で住む事は、災害とは背中合わせなのである!
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第63話 |
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もし、あなたが田舎に住みたい!
・・・そう思っているなら!
最悪の天候時に、確認する事をお薦めする!
大雪が降った時期が、田舎物件の見所である。
天気の良かった春や夏の日に見た田舎は・・・
冬は別の顔を持つ!
田舎暮らし・・・
最悪のコンデションを如何に過ごすかがポイントだ!
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家を建てて反省した事がある!
一つは、屋根!
・・・もう少し軒を長くしておけば良かった!
ある程度の雪は計算していたが、軒が短いので玄関先
にドカッ!と雪が落ちる。
もう一つは、小屋!
・・・ベランダやデッキを考えるなら、まず物置!
除雪車・チェーンソー・スコップ・バーベキューセット
等の収納する小屋が必修科目!
除雪車は、冬は活動するがそれ以外の季節は、インテリ
アにもならない。
バーベキューセット、来客がある時しか使用しない。
例え、プレハブの物置でも良い。
収納スペースは、必ず確保したい。
田舎の民家を見よ!
必要の無い道具は納屋に収納。
家の周りはスッキリしている!
田舎暮らしに!
・・・物置小屋は必要だ!
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本日!・・・
「やまざと(田舎)物語!」
冬の峠・・・!
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━▽ やまざと(田舎)物語! ▽━━━━━━━━━━━━
「 冬の峠!」
去年は、転落者が多かった!
転落者とは、峠を走る車が車道から外れて谷に落ちる車
の事をいう。
峠では・・・
−5度なんて当たり前なので道がテカテカ凍結状態!
まだ、雪が積もっている方が運転としては楽なのである。
「あっ!」
と、思って急ブレーキをかけると・・・
車はそのまま進行方向に直行!
そこがカーブで山側なら突っ込むが、谷側なら落ちる!
自分の運転だけでも万全の注意が必要。
まして、対向で滑ってくる車にはもっと注意が必要だ!
相手が滑ってきたら、その場から逃げられるあらゆる方法
を、一瞬の間に判断する技術が必要になってくる。
以前、笑ってはいけないが笑ってしまった光景がある!
・・・車はkの乗用車タイプ。
・・・どうも、凍結で滑ってそのまま谷側に落っこちたようだ!
・・・運良く、杉の木に引っ掛かって車は助手席を上に向けた状
態で止まったようだ。
何とか脱出したが、少しの揺れなどで車はもっと落ちそう
になったみたいだ!
そこで考えついたのだろう。
車が落ちないようにロープで木に括りつけてあった。
持ち主には悪いが、この光景は最高の傑作だった!
あまり人の事笑うと自分がなりそうなので、この辺で勘弁を!
さあ、今年の!
冬の峠は、どんなドラマが待っているのか・・・・・
〜冬の峠!
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▽ 「 山野草の森! 」 ▽
12haの森を管理し、野草を販売している!
そんな処が、京都府和知町にある!
椿の葉っぱが欲しくて、やって来た!
・・・園長の白樫さんは、歩く野草の図鑑!
園長が森を案内してくれると言う事で・・・
素晴らしいKトラで森をドライブ!
何が素晴らしいかと言うと・・・
フロントガラスが無い!のである。
乗った瞬間。
「あれっ!」
何か変・・・?
あまりにも涼しいから声が出そうになった!
おまけに、ワイパーが作動!
これには、さすがにマイッタ!
・・・笑いをガマンするのは大変辛い!
・・・どうも、このフロントガラス、石が落ちて割れたとい
う。見にくいので取り替える予定だったそうな。
とにかく愉快な、山野草の森!
沢山の野草があって四季を感じられる。
ドライブついでに行って見てはいかが・・・!
山野草の森・・・
http://www.kyoto-np.co.jp/kp/koto/sanyaso/wachi.html
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▽ 子どもに教えたい、落ち葉の話! ▽
落ち葉の季節になった!
町に住んでいるとただのゴミにしか見えない落ち葉。
山の中では自然界のために活躍している。
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道路が汚れる!掃除が大変!といやがれる落ち葉にも良い点が
たくさんある。
紅葉で赤や黄に色づいた美しい落ち葉を拾う遊びは楽しい。
落ち葉を焚いて作った焼き芋は本当においしい。
パラパラと降ってくる落ち葉のシャワーは四季を感じる。
落ち葉は、栄養がたくさん詰まっている。山の中での落ち葉は
掃除しない。たくさんの落ち葉が積み重なり、地面の栄養の宝
庫となる。
大喜びなのは、ミミズやカナブンの幼虫など、たくさんの生き
物たち。生き物は落ち葉が大好物。栄養のある落ち葉をもりも
り食べてふんをする。すると、そのふんが土の中にとけこんで
土の中にとけこんで土に栄養をあたえる。
この栄養をたくさんふくらんだ土を「腐葉土」といい、腐葉土
は木や草花の成長にとても役立つ「天然の肥料」となる。
木から落ちた葉っぱは、回り回って木の栄養になり、また新し
い葉っぱがうまれる。
命のバトンリレーのように、大きな輪になっている。
自然界には無駄が無い。植物も生き物もおたがいに役に立つ仕
組みになっている。
家の近くで落ち葉がたくさんある場所を探してみよう、そして
落ち葉をそっとめくると虫たちがうごめいているはず!
自然界の仕組みを観察できる絶好のチャンス!
そして、この仕組みを子ども達におしえてみよう!
落ち葉の実力は凄いのだ!
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▽ 京永野! ▽
京都の焼酎・・・
http://www.kyonagano.com/catalog/shochu.html#12
この焼酎、目茶美味いのだが・・・
http://www.kyonagano.com/catalog/shochu.html#10
麦ならコレ!
http://www.kyonagano.com/catalog/shochu.html#03
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・・・後!
フロントガラスが無い車は・・・
ラーメン屋で「麺抜きチャーシュー」を頼むようなものだ?
どうせなら、フロントガラス窓から出入りすれば100点満点!
まあ冗談はこれくらいにして・・・
割れた原因は、山から石が転げ落ちたのが当たったという。
峠を走っていると、石ころが道路に転がっているの目にする。
こぶし程の大きさの石も多く見る。
これがまともに車に当たったら・・・
そう考えると「ぞっ!」とする。
雪が降り積もった木々は、ガマンしきれず落ちてくる。
雪の落下は何度も経験している。
・・・細かいものなら、バラバラと落ちる。
・・・大きいものなら、バン!という鈍い音で車の屋根直撃。
・・・中には、雪が固まり氷化となっているのもある。
これが、落ちたら覚悟が必要!
フロントガラスに氷化した固まりが落ちた時、
「あっ!割れた」と思う。
林道や峠道は、上だけでなく右手左手の斜面も注意が必要。
大雪の後!
フロントガラスには、くれぐれもご用心を! |
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第64話 |
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もし、あなたが田舎に住みたいなら・・・
人並み以上の器用さが必要だ!
田舎のおじさんたちは良く動く!
良く動くとは、家の用事のこと。
雪が降る季節には、雪避けの板を家の廻りに組む!
ちょっとした、小屋や大工仕事はオチャノコサイサイ!
生活の糧である、飲料用の水道管も手前でする!
電気の配線も、もちろん手前!
アンテナも自分で立てる。
ちょっとした事は全て自分でする!
街の男とは、ひと味違う!
田舎には、業者がいないから自分でするしかない。
納屋には、予備の電球やガソリン等が保管されている。
田舎に住みたいなら、ちょっとした器用さが必要!
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本日!・・・
「やまざと(田舎)物語!」
スキー場の草刈・・・!
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━▽ やまざと(田舎)物語! ▽━━━━━━━━━━━━
「 スキー場の草刈! 」
今日は、スキー場の草刈!
総勢30名程で草刈。
草刈機を持っているものは下から順序に刈る。
持ってないものは、刈られた草を端にまとめていく!
草といってもその種類はススキが大半。
刈っていく途中、このススキの穂から種が舞う!
舞っているススキの種は、まるで雪が舞っているかのような
光景だ!
作業に携わった人達はみんな有志の人達!
・・・「自分達が滑りたい!」
その思いだけでお手伝いをしているわけである。
そうでなければ休みの日にわざわざ大変な労力を使うわけない
のである。
今回の作業は天気も良かった。
汗が吹き出るくらい暑く上半身はTシャツで充分。
スキー場は傾斜がある為、かなりの体力が必要。
最初、ススキの多さに参ったが、なんとか午前中には草刈は終
了できた。
やはり、みんな草刈は慣れたもんだ!
改めて思う・・・草刈機は生活必需品だ!
草刈作業で困る事がある!
・・・獣の糞だ!
鹿はチョコボールみたいな奴が30〜50コくらいあり、それが無
茶苦茶多く点在していた!
犬の糞よりやや大きいめの奴が猪!
べちゃっと大きく量が多いのは一体なんだろうか?
・・・熊かな?そんな事を気にしながら草刈をするのである。
まだ新しい糞などに遭遇するとたまらん臭い!のである。
・・・糞あたりは、運みたいなもんだ!
草刈での楽しみもある!
・・・鹿の角が落ちているのである!
今回は、片方の1本しか発見できなかったが、手にした人は大
喜びなのである。
午前中に草刈は終了し、午後からリフトの取り付け!
午後からは男ばかりの12人で作業!
このリフト、取り付けはそう簡単には行かない!
・・・ユンボを使ってする大掛かりな作業。
何せ、モーター部分が無茶苦茶重く悪戦苦闘の作業。
まあそれでも何とか怪我人も出なく、リフト設置は完了できた。
次回はリフトに取り付けるワイヤー張りを行うだけだ!
あと、肝心なのは雪!
スノーマシンでもあれば言う事無いのだが・・・
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帰ると・・・
家族に・・・「臭い!」と言われた!
どうも、身体に鹿の糞がこびり付いていたようだ!
鹿の糞つけて、シカられた!
・・・チャンチャン!
〜スキー場の草刈!
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▽ 「 ジビエ料理! 」 ▽
ジビエとは・・・
鹿をはじめ、猪や兎、鴨、ヤマシギなど、狩猟によって得
られる野生の鳥獣肉のこと!
これらを食材として調理したものがジビエ料理。
ヨーロッパでは、秋冬の味覚として珍重され、狩猟シーズ
ンになると、レストランで食するのみならず、お肉屋さん
にもジビエが並び、料理好きの主婦が家庭の台所で腕をふ
るうという。
要するに、とったら食べる!
増えすぎて獣害の原因になるシカ・イノシシ!
せっかく捕獲したなら美味しく食べよう!
こんな料理はいかがです・・・・。
そこで、ジビエ料理の美味しいところを案内!
長野県・蓼科中央高原にあるオーベルジュ(宿泊施設付きレ
ストラン)「エスポアール」。
野性味あふれ、かつなんとも上品な一品!
絶品なのは・・・
「蓼科産骨付き鹿背肉のロティ赤ワインソース」
そんまま手で持って、ガブリ・・・
お薦めは・・・
「富士見町産猪肩ロースの煮込み凍み大根添え」
猪の肉でリンゴを入れて煮込んでいる。
ナイフがいらないほど肉がトロトロ。
猪肉は肉じゃがにも最高とのこと。
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あの、鹿や猪がこんなのも優雅で上品に料理される
とは・・・・
ぜひ、一度食べに行かれては・・・・
エスポアール・・・
http://resort.wide-suwa.com/espoir/
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▽ 「 京永野! 」 ▽
お燗の心得・・・
http://www.kyonagano.com/oideyasu/father_10.html
この時期貰い物のお酒もあるはず。
お酒の賞味期限は・・・・
http://www.kyonagano.com/oideyasu/father_06.html
お気に入りの新潟・魚沼の酒!
搾りたて生酒も出ました!
http://www.kyonagano.com/catalog/japan.html#07
料理用のお酒は、料理専用の酒で!
料亭の味が引き出せます・・・・・
http://www.kyonagano.com/catalog/mirnryourishu.htm#02
京の白味噌!
正月には欠かせません・・・・
http://www.kyonagano.com/catalog/miso.htm#01
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・・・後!
田舎の子どもたちも、家の用事は良く手伝う!
掃除に洗濯、炊飯までも進んでする。
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この間、小学校6年生の友達が来ていた。
・・・この友達は女の子!
6年の紅一点のさっちゃん!
突然、息子が「俺、走ってくるわ・・・」
と言い、トレーニングに出かけた。
出るとき、服はあちこちにホッタラカシ状態。
それを、見ていたさっちゃん!
「もう!しゃーないな」と言いながら・・・
正座して、服をたたんでくれた。
この光景、良い感じやけどなんか複雑・・・
さっちゃんは、毎日洗濯を手伝っている。
高学年となれば自分でご飯も炊くしおかずも作る。
田舎の子、手伝うことは当たり前なのである。 |
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第65話 |
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それにしても、よく降る雪だ・・・・
1メーターは有に積もっただろう、いやそれ以上か?
今年一番の寒気は、悩ましてくれる。
今一番の悩みは・・・
・・・便所の汲み取り!
糞がいっぱいになってないか、不安なのである!
田舎では、
サンタさんも良いけど、バキュームカーが恋しい・・・!
..............................................
我が家は街道から200m山手!
家から街道までは除雪車が入らない!
・・・だから、この区間手前持ちになる!
今年は急に雪が降った、雪マル君(小型除雪機)の点検してない。
機械物は点検・メンテナンスが大事!
一年近くもほったらかすと、当然バッテリーは上がってる。
手動のエンジン点火は、キツイ!
始めは、雪マル君調子良かった・・・
しかし・・・
突然、雪をカキコムローターが停止!
エンジンは掛かるが、ローターが回らない!
こうなったら、ただの動くおもちゃだ!
・・・結局、原因が分からない?
頼りにしていた雪マル君!
本領発揮できないなら、人力でするしかない!
・・・そう覚悟してやりだしたが、雪がバンバン降リ注ぐ!
何とか、裏の便所のマンホールまで除雪しなければ・・・・
そう思った作業は、街道までの200mの除雪で疲れ果てた・・・
家の裏は、明日に持ち越す事にした・・・
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本日!・・・
「やまざと(田舎)物語!」
大当たり・・・!
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━▽ やまざと(田舎)物語! ▽━━━━━━━━━━━━
「 大当たり! 」
急に降った雪道は、慣れて無い!
ましてや、カチンコチンに凍てついた峠はジェトコースター
よりも恐怖が大きい。
村民には、滑りながら走っていく達人もいる。
・・・真似できない芸当だ!
下りの凍てついた道は、ABSが効いて制御不動!
(ABS・・・アンチブレーキシステム)
凍てつく峠は、運転集中!
..............................................
そう、この日は雪が降り注ぐ峠道。
いくつかの難所を走破し、長い直線の下り坂!
音楽も消して、運転の一点集中!
・・・長い下りの凍てついた道は逃げ場が無い!
ポンピングブレーキを使いながら、下っていた!
途中、ブレーキが掛かっているのかエンジンが止まっているの
か分からない状態に遭遇・・・
どうも、車重で滑っているようだ。
・・・「あ!やばい、滑っている!」
・・・「どうにかして、車を止めなければ・・・・」
・・この時、至って冷静。
・・速度は、5〜10kmほど。
・・・「もう、止まるな!」
そう思った、瞬間!
ドカン!!!!!
後ろから、Kトラックが横向きに突っ込んだ!
当てられた勢いで、自分の車が前に滑って行った。
・・・この時初めて、パニックった!
当てられた勢いで、前の谷に突っ込みかけた。
その場は凍結しているから、安全なところまで・・・
よく見ると、当ててくれたのは地元のおっちゃん!
・・・この場合、当てられて怒る気もならない!
冬の峠、誰もが経験する滑り走行!
・・・この日は、勿論「宝くじ」を買いに行きました!
〜大当たり!
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・・・後!
12月後半ともなると、急に超多忙になった!
何とか、周1〜2回ペースでメルマガを発行させていただいたが
さすがに、年末は厳しい!
・・・酒屋さんは1年で一番忙しい時期は12月!
12月がもっとも、儲けが多い月!
しかし、最近では同業の酒屋だけでなく異業のライバル店が出現!
コンビニやスーパー、ドラッグストア、生協などでも酒販売が行な
われている。
はっきり言って、従来の酒屋さんは大変!
・・・でも、売っている商品が根本的に違うから棲み分けができて
いる!
もしこのメルマガを読んで頂いている同業者の酒屋さん!
・・・店舗もHPもこれからは、個性の時代でっせ!
低価格販売では、勝ち目がありません!
棲み分けを意識して、がんばりましょう!
....................................................
店主の私は、田舎暮らしの中・・・
大きな声では言えないが・・・
密造も楽しんでいます!
密造とは、危ない感じですが・・・
酒屋が、酒の造り方も知らんとどうすんね!
こんな勝手な理屈で、酒つくりを楽しいんでいます。
「どぶろく」「ビール」「果実酒」「わいん」!
最近では、焼酎(蒸留酒)の手作り装置まで!
毎回、同じ味わいの達人の域には達していませんが、やまざと(田舎)
での酒つくりは大変楽しいです!
来年は、酒つくりの楽しみ方も掲載していきたいと考えています。
購読者の皆様!
本年はありがとうございました!
新年も引き続き
「おっ!と、びっくり やまざと物語。」
宜しくお願いいたします! |
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